山下くに子 / 晴れ、時々、わたし

 鰻と梅干は一緒に食べちゃいけないっ!

 という話、ありましたよね??

 鰻の脂と、梅干の酸味が消化不良につながる…ということでございましたが、
実際は、梅干の酸味が、鰻の脂の消化を助けるらしい…

 そもそも、この話、
普段、梅干とごはん で生活している庶民が、
鰻なんぞの贅沢品に手をだしちゃいけないよ…という
いましめ的な説だった…という話を番組でしておりますが…

「食い合わせ」があるなら、「飲み合わせ」も、
あるっ!

 番組のトピックとしても取り上げましたが…

 これ、ダメ!
 カフェインとアルコールの組み合わせ

 カフェインが眠気を覚ますことは、よく知られておりますが、
酒とカフェインを同時摂取いたしますと、
カフェインが、酔った気持ちを覚醒させる…
 酔いが覚めた気がして、また、飲む。
 だけど、アルコール摂取は、ちゃんと身体に響いている!
だが…、
 カフェインが、酔った気持ちを覚醒させる…

 のリフレインでございます。

 ただ、ワタクシも、
カゥボーイの飲み方…とか、勝手に申しまして、
ホットコーヒーに同量くらいのバーボンを注ぎ、
その気になって飲んでたこと、ございました。
(どこかの西部劇で、カウボーイが焚き火の脇でこうやって飲んでたのを見た気がするの…)

 でも、ダメなのよね。

 特に、カフェインたっぷりのエネジードリンク、
 つい、カクテルしたくなるけど、
要注意!
160821.jpg
 それぞれ、別々に、飲もうね。
(写真は、参考程度のものです♪)


 あと、たぶん、あまり縁がないとは思いますが…

 東南アジアのフルーツ
ドリアン!(臭いが旨い!)と
酒は、一緒に摂取してはなりませぬっ!
 体内で、さらにアルコール発酵が起きまするっ!

コメント

飲み合わせというと
かなり前の放送で(記憶違いだったらごめんなさい)
甘酒+牛乳とか甘酒+ビールとか
甘酒と何とかを組み合わせて実験されてた記憶があります。どれがいけてましたっけ?

私は甘酒オンリーが好き
ドウケツエビ
(2016-08-28 00:28)

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