山下くに子 / 晴れ、時々、わたし

 お酒を飲まない方には、どうでもいい話なのですが、
もしかしたら、
酒呑みの誰かが、どこかで、反応してくださるかもしれないので…(笑)

 あえて!

 この大酒飲みのワタクシが、
たまたま、
2日、酒を抜いております(笑)

 もともとは、おととい、
ものすごく「激疲れ!」で、
帰宅して、すぐ、ベッドにGO! という状態になり、
酒を飲む余地がなかった…(涙)

 それで、
(毎度、恒例なのでございますが、)
ワタクシ、酒を抜いた翌日は
「眠い」&「空腹」の1日なのでございます。

 眠い…は、酒に酔って爆睡!にならないからなのかな〜?
(医学的には、酔って寝た方が、睡眠の質は悪くなるらしい…)

 空腹…は、いつも酒のカロリーで満たされているのが、足りないからなのか〜?

 で、翌日=昨日、
「眠い・眠い」が続いて、
またまた、帰宅したらベッドにGO!

 ただし、昨日は、
この状態なら、寝ちゃえば、酒を飲まないかも…‼?
という面白半分もあり、
寝てみた…(笑)

 さすがに22時就寝で、しばらくゴロゴロ寝返りで、
酔って爆睡、気が付いたら朝! という爽快感は無かったものの、
だらだら、タラタラ、
8時間も寝た…でございます!

 で、
今夜は、つまみも充実していることだし
お酒、いただきまっす〜♪

 ううっ、
ただ…
酒を抜いた後に、いつものように、酒を楽しむと、
普段以上に、酔う! のよね〜。

 休肝日を設けているんだから、
肝臓も元気で、
いつも以上に飲める…のかと思うんだけど、

 この、からくり(!?)は、いったい何なの〜?
 番組でご紹介させていただいた、
日本酒の蒸し燗。

 燗酒をつけるのに、
とっくりをお湯で温めるのではなく、
蒸気で温める♪
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 中華まんやシュウマイを蒸すのと同じ要領で、
しゅわしゅわ、蒸しまする。

 ちょうど、
この冬一番と言われる寒気に包まれる夜だから、
しゅわしゅわと湯気が出ている蒸し器を見ておりますと、
飲まなくても気持ちが温まりまする〜♪

 そして、
ぐいっ! と飲むと、
心身ともに、幸せ〜♪

 寒くなってくると、熱燗がうれしい!

 …なのでございますが、
今、燗好きの間では、「蒸し燗」なるものが注目を集めておりまして、
そのイベントに行ってまいりました〜
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 とりあえず、12種類の酒を蒸し燗にして飲ませてくれます。

 蒸し燗とは、読んんで字のごとく、
蒸すのじゃ♪
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 おつまみはこちら。
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 一応、料理長が、お酒の産地と食材を合わせて、
料理を組み立てておられます。
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 なるほどなるほど、
噂通り、蒸し燗酒は、とてもまろやかになり、
肴の味をストレートに引き立てまする。

 このイベントを企画した方がこちら。
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 みずから。蒸し燗を付けて、
絶妙の温度に仕上げる職人仕事の真っ最中♪
 11月第3木曜日
ボージョレ・ヌーボー解禁!
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 ワタクシ、
本日は、
この日に向けての、ぶどう収穫からワイン醸造・出荷を、
キリキリ舞いをして、
間に合わせてくれている、
ワインの造り手に「感謝」の日…思っております。

 そうは言っても、
こんなん、イベント酒じゃないかっ! という批判は、
そりゃ、あるよね。

 でも、それはソレ。
日頃、酒飲みのワタクシとして、
お互い合意の上で、
造り手さんも、インポーターさんも、商社さんも、PR会社も、販売店も、
みんなが、それぞれ、
ガバッ! 
と儲ける日があっても、いいよ…
と思うのであります。

 飲み手、チップ感覚でございますっ!

 ただ、
以前、話題になった、
ボージョレヌーボーを紙パック仕様で出荷! は、
価格も安くなるし、紙パックであれば紫外線による劣化もないし、
ワタクシ、
モロテを挙げて賛同しておりましtが、
すべてを仕切っておられる、ご当地の委員会サマが、
やはりボトルじゃなきゃ、ボージョレヌーボーではございませんっ! 
の反対で却下され、
残念!
 
 条件を揃えて、
多くの人に届いた方が、
その後の、ワイン愛好家の増加にもつながると思うんだけどな…。

 あ、
今年の印象なのですが…

 ウチの近くのスーパーで、
ワリと、大人しい・フラットなタイプのもの…ということで
こちら、
購入いたしました。

 ラベルがかわいいからね。
 去年も、同じ理由で購入の品でございます。

 ドメーヌ・ジュベール
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー

 どわっ!
イメージより、甘い。
 去年は、新酒の爽やかさ、酸っぱさ・固さを感じたと思うけれど、
今年は、
新酒の固さは、ほどほどで、
ぶどうの甘さ、
それから、グンッと渋みを感じます。

 みなさんは、今年、どんなボージョレだったのかな?

 すでに、酔っておりますので、
なんか、
文章が、とろんとろん、している…(酔)
10月1日が日本酒の日なら、
11月1日は、焼酎の日! でございます♪

で、
今、家にございます焼酎が、こちら♪
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 日本酒で大ブームになっております「獺祭」の焼酎。
山口県内商品ということで、
先日、蔵に参りましたときに、購入してまいりましてよ〜♪

 ワタクシ、焼酎に関しては、米焼酎がお気に入りでございまして、
こちらも、
日本酒を造る過程で出た酒粕を原料として、作られております。

 焼酎にしては香るタイプなのでございますが、
この香りが、けっこう好き♪