山下くに子 / 晴れ、時々、わたし

先月に引き続き、
富士スピードウェイで、レース観戦でございます。

 今回は、ドリフト走行のD1グランプリ。

 ドリフト走行でございますから、
まぁ、車を滑らせながらカーブを曲がるワケであり、
ワタクシなんぞ、
車が滑ったら、もうアタマ真っ白のつるつる状態になりそうなモンでございますが、
これを、
冷静に、
スポーツ競技にしちゃうワケでございますね…

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 この、
白煙の上がり方も、ポイントになるらしい…

 このポジションからは、高みの見物…
という状況ではございますが、
このスロープの下の方ですと、
本当に、タイヤ片(黒い粉)のようなものが飛んできたり、
擦れて燃えるようなゴム臭がしたりと、
けっこうハードでございます。

 このエリアに到達するまで、マシンは見えないのでございますが、
グォォオバルゥゴォォオ〜ンンン と
だんだん音が聞こえてきて、
ふわっ! と 右方向からマシンが見えたかと思ったら、
ものの5秒ほどで、走って、滑って、滑って、走ってく!

 はっきり言って、
ワタクシには、白煙で左半分の走行は見えませんがな…

 でも、
あのキュキュキュギュイーイーヒーィーィーンン… てな
音が良いのですわね、
 それは、わかる!

 一応、
本日、24日は、
横に乗せてもらってドリフト体験ができるイベントも行われておりました。

 ほえ〜っ!
 ワタクシなぞ、
ドリフトする前の時速150キロあたりで、
湿疹、いえ、失神…しなくても、
ぎゃおぎゃお出せ出せ止めて止めて〜!
と騒ぐと思われ…
 
 体験してる人たち、すご〜い♪


 新宿・伊勢丹で開催されております、ワイン展を、ちょろっと視察。

 いろいろアトラクションがあるのかと思ったら、
完全に展示即売会。
 ただ、ワインに
「パン」「チーズ」と合わせることが大きなテーマなので、
パン屋さんやチーズ屋さんは大賑わい〜!

 だって、タイトルが、
「世界を旅するワイン展〜パンとチーズをかばんにつめて〜」だもんね。

 並んでいるワインは、各国、
見たことのないものばかり…♪

 もっとも、世界にあるワイナリーの数と、
そこで生産されているワインの数を考えれば、
ワタクシが知っている銘柄なんぞ、1%にも満たないと思われ…

 ぐるぐる試飲をして、
行き着くのは、
ボルドーのレストラン「レクスキ」のブース。
 レンズ豆の温玉のせ〜♪
(正式名称は、レンズ豆の冷温製 温泉卵添え)
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 ワインも美味しくて、ぐいぐい呑む!
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 今回、勝手に学んだこと…

 料理とワインのマリアージュが絶妙だと
げっぷが気持ち良〜く、香る!
(恐縮です!)
 
バレンタインが終わり、
チョコ売り場は寂しくなったけれど…
自分用に購入したチョコ、美味しすぎて、幸せ〜♪

 でも!
追加購入しようとしても、もう売ってない…!
 うぬぅっ! 

 で、
ワタクシが自分用に購入しましたチョコは、こちら!
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 パレ・ド・オールの獺祭ショコラ

 獺祭を練りこんだチョコレートで、
こちらは、「獺祭 磨き・その先へ」を練りこんだチョコ入り。

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 この金箔がついているのが、その先へチョコ。
(銀箔がに二割三分、フラットなのが岩塩)
 むちゃくちゃ、旨い、これが。
 香りがいいのはもちろんなんだけど、うっすら乗っている酸味がたまらん! でございます。

 パレ・ド・オールのオンラインショップをのぞくと、
このブラウンの箱の「磨き・その先へ」は掲載されておりませんが、
「二割三分」を使ったショコラだけの白箱はある模様…

 そして、
先日の東京・獺祭の会で出張販売しておられましたのが、
鎌倉の生チョコ専門店「CACAO」が作っている、
獺祭スパークリングを練りこんだホワイト生チョコレート。
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 ワタクシ、
こんな、美味しいホワイトチョコ、初めて食べたっ!
 もともと、ホワイトチョコはあまり得意ではないのでございますが、
あのホワイトチョコにありがちな油脂感はゼロ。
 
 なめらかという言葉に変化形があるなら、
その最上級形を使いたいくらいに、なめらかで、
ほんわりと舌の上でとろけまする。

 そして、そのあとに、ほんわりと獺祭の香りが…
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 日本酒好きなら、
これを食べると、コーヒー&紅茶ではなく、
日本酒が飲みたくなるよ〜♪

 「カカオ」のチョコ、旨し!
 鎌倉まで買いに行かねばっ!
 バレンタインデーの本日に学んだこと♪

 生チョコレート、おいし〜♪でございますが、
このチョコレートに生クリームなどを加えた柔らかなめらかな生チョコって、
日本で誕生したものなんだそうで…

 知らんかった…
 当然、
海外には、生チョコ、ございません。

 そこで、
今後、生チョコを海外で販売しようとするプロジェクトがあるそうな…

 全世界のチョコレート好きのみなさん、
待っててね♪
 明日は、節分。
 
 そこで、
恵方巻きの練習をしてみる…(笑)

 一応、
梅の花をイメージ♪
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 カニカマに海苔を巻いて、花びらに。
 真ん中は、巻物の定番、きゅうり。

 それを、飾り巻き風に巻いてみました♪

 今日、練習したから、
明日、本番かな。
 まんなかは、野沢菜にすると、
味にパンチが出るかも…!